絕佳實踐：后疫情時代的5大趨勢與機會
2021-07-03 15:00
埃森哲作為全球領先的數字化轉型和創新的咨詢公司（也是我所創辦的念智商業創新服務體所學習的對象），為了深入探究這種變化的影響，在疫情暴發后，全球范圍內展開了多輪疫情消費者調研，其覆蓋了中國在內的全球20個市場近9,000位消費者。總結了新冠疫情后的五大消費趨勢，大部分完全或相當程度上是由此次疫情催生或加速形成的，這五大趨勢值得每一家消費型企業重視，在企業的產品創新、服務創新方面根據這5大趨勢進行調整。以下是根據這5大趨勢，給出5大舉措，供大家作為參考：高達79%的消費者認為，新冠疫情在全球的廣泛傳播，提升了自己和身邊的人對健康方面的關注度。即便是已經進入了后疫情時期的中國，公眾對衛生安全的要求也在餐飲行業、食品和飲料等行業表現突出。據此次調研顯示，公共餐飲場的衛生防護是否采取了有效措施，對于贏得消費者信任非常關鍵。也有62%的消費者表示，這場疫情將令人們更加注重環保與健康。在中國多年推廣的洗手、消毒等措施，以前收效甚微，疫情后，這些措施得到了非常好的普及。
“健康經濟”來臨，作為企業，秉持以人為本的理念打造真正的使命驅動型企業是企業獲得發展的最佳戰略路徑。
在調研發現，高達84%的中國消費者希望企業提高更多業務層面的透明度，從產品采購流程、生產加工到銷售等各個環節的透明度（對溯源技術解決方案提供商是非常好的機會），這一數據甚至比全球的平均值高了10%。對于長期在中國市場耕耘的企業來講，積極主動地增加企業透明度溝通，贏得并維護中國消費者的信任顯得尤為重要。中國已經進入了后疫情時代，工業旅游是增加企業透明度非常好的方式，如果們所服務的青島啤酒、咀香園等企業，都擁有著非常好的工業旅游路線，在疫情后，我們也將著手針對工業旅游的線路進行重點推介。
線上線下融合已經是一個老生常談的話題，疫情進一步加速和深化了線上線下渠道的融合，我前段時間到河南信陽固始縣去進行市場走訪，國源購物中心，在疫情之前，其小程序和線上購物量非常少，疫情期間和疫情后，很多用戶開始選擇線上下單。這個原因是，新的消費人群或過往對線下渠道依賴度較高的消費需求轉向線上，全渠道方案得到了廣泛采用，并很可能在后疫情時代延續。但延續方案需要企業系統化的進行考慮，而不是單點考慮，這次危機是任何想贏得未來的企業不能錯失的機會。國家統計局數據顯示，今年1~8月全國實物商品網上零售額同比增長15.8%。此次的調研結果也印證了這種線上線下融合的趨勢將在未來持續下去：盡管目前線下門店已開放，但消費者還在增加對全渠道服務的使用，如送貨上門、路邊取件和語音助手等。為此，企業不僅需要拓展全渠道數字商務能力，更要針對新需求快速研發推出新產品、新服務，讓顧客參與到體驗的設計過程中來。異化客戶體驗、多渠道運營以及基于用戶數據洞察的精準營銷決策，是領軍企業部署營銷與銷售全渠道數字化的關鍵舉措，也是其他企業實現數字化轉型獲取競爭優勢的重要著力點。調研發現，民眾對本地產品的需求和好感度在經歷疫情后明顯提升：有近六成受訪者表示疫情期間會更多購買當地品牌或國產品牌，相比之下，只有15%受訪者提高了對國際品牌的消費。更有高達84%的受訪者表示，在疫情常態下會持續增加購買當地品牌或國產品牌。這一調研結果其實給到國產品牌開始新的一輪對自身品牌塑造的指導，2021年、2020年，是國產品牌塑品牌的非常好的窗口期。
出現這一變化的根本原因，除了公眾對當地品牌的固有信任和支持，受訪者還認為，本地出品往往意味著更安全和可溯源、產品質量更有保證；還有相當一部分受訪者表示，本地企業往往更了解當地消費者的需求和喜好，在滿足定制化、個性化需求方面優于大品牌。
在疫情進一步推動“本土經濟”的當下，供應鏈的重塑對企業來說無可避免，企業不妨把這當作一次供應鏈數字化及升級的機會，鞏固及提升供應鏈透明度及韌性，并強化以業務和客戶為中心的運營方式。建立以業務和客戶為中心的數字供應鏈，意味著企業需要構建好企業內部的數據架構及流程，收集并利用數字技術分析實時數據，促進供應鏈上下游信息和數據協同，一方面可以感知并適應快速變化的市場動態；另一方面將大大提升采購和生產的彈性，不僅能優化成本，還能提升客戶滿意度。我們看到，家庭凝聚力在疫中明顯增強。即使疫后人們也樂于在自家或親友家開展各類社交活動。家正成為人際連接的新樞紐，越來越多的消費場景創生于此。對于企業來說，這無疑是另一項機遇，它們可以參與到這些全新或改變后的家庭場景之中，支持和增強消費者體驗。企業必須利用數字化手段重構業務，通過數據與商業智能實現實時決策和快速響應，從被動響應轉變為主動預測。領軍企業與其他企業在創新領域分值分布（點擊查看大圖）同時，企業應當以更加務實的態度，采用敏捷的方式“小步快跑”，圍繞產品升級和組合優化快速創新，降低試錯成本；同時，充分利用技術優勢，強化數據分析和洞察，加速產品的低成本創新及快速迭代；與消費者加強創新合作，提升變化環境下的生存能力。疫情肆虐使得新型虛擬或遠程員工團隊開始嶄露頭角。整體來看，無論以前是否居家工作，人們都頗為鐘情這一模式。36%的雇員計劃將來提高居家辦公的頻率；以往未曾居家辦公的員工抱有該想法的比例更高達53%。過半數（51%）受訪者希望未來能夠降低工作出差的頻率；而對于需要經常因公出行的人們，持有相同態度的比例超過六成（61%）。同時我們從調研中看到，此次公共危機促使更多人，尤其是年輕群體重新審視和思考人生的重要選擇，如擇業、工作和家庭平衡等。隨著數字化、網絡化、智能化技術的應用，注重員工體驗的“Z世代”進入職場，工作和團隊正在不斷打破傳統的組織邊界，可以隨著業務需求變化而即時流動的動態人才生態系統“柔性組織”隨之興起。在柔性組織中，組織將更為扁平，員工參與方式將不再單純按職能、崗位、職責劃分，而是基于業務需求和員工的能力靈活調動，從而使企業更富有彈性、靈活性和競爭力。新冠疫情給中國實體經濟按下暫停鍵的那一天，也是迫使所有還未開始數字轉型的企業痛定思痛、開始思考“如何轉型”的那一天。對于尚未充分投資、暫時落后的企業來說，面對后疫情時代的嚴酷現實，必須重新梳理戰略，加速建設數字能力，才有機會迎頭趕上。
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